息子が「ホットケーキ食べたーい」と言ったので
ホットケーキミックスをスーパーに探しに行くと、なかなか見つからなくて
やっと見つけたのが、この1種類🤣
Mondamin Pancakes ２１５ｇ １．９９€（約310円） スーパーREWEにて
2023年9月現在 1€＝約156円
牛乳を入れて、振るだけで簡単に作れるのが素敵なポイントだけど…
うちはホットケーキミックスをホットケーキ以外にもいろいろ使うから、なんとなく使い勝手が悪い・・・
しかも、なかなかの割高・・・
（後日、他にBIOのパンケーキミックスを見つけたのですが300g 4.99€ 約778円 こちらも高い…）
調べてみると、ドイツではあまりホットケーキミックス売ってないらしい!!
ドイツの人ってホットケーキをあんまり食べないの⁉
えーーーーい、ないなら作ってしまえぇ!!
と海外での食品難民状態にも少し慣れてきて
作れそうなものは自作するというマインドになってきました
というか、そうしないとやっていけない
作り方は簡単
ホットケーキミックスの作り方
材料 （直径15㎝ 3、4枚分）
🥞小麦粉（薄力粉・ドイツでは４０５のWeizenmehl） １６０ｇ
🥞砂糖（Zucker）４０ｇ
🥞ベーキングパウダー（BACKPLUVER） 小さじ２（８ｇ）
🥞塩（Salz）小さじ1/4（約１ｇ）
１．小麦粉をざるでしっかりとふるいにかける
２・残りの材料（砂糖・ベーキングパウダー・塩）を入れて混ぜる
完成!! 超簡単!!!
たくさん作って、保存しておけばいつでもすぐにホットケーキが作れます
ホットケーキを焼く
材料
🥞先ほど作った自家製ホットケーキミックス
🥞Mサイズの卵 1個
🥞牛乳 １１０㎖
１，ホットケーキミックスに牛乳・卵を入れて、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜます
２，フライパンに油をひいて、弱火で焼きます
３，表面にぷつぷつと気泡が出てきたら、ひっくり返します
４，弱火のまま、２－３分焼いたら完成です
ドイツにはたくさんおいしいバターやジャムもあるので
ホットケーキがたくさん楽しめます❤